Rinde: 12 porciones

Tiempos:

Preparación: 20 min

Cocción: 30 min

Ingredientes:

4 huevos

150 g de queso Paraguay rallado

200 cc de leche

150 g de pan rallado

2 mazos de cebollitas de verdeo

1 taza de espinacas precocidas

100 g de Jamón Cocido de Pollo OCHSI

Aceite, cantidad necesaria

Sal a gusto

Preparación:

Picar las cebollitas y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite.

Reservar.

Batir los huevos y mezclarlos con el queso Paraguay rallado.

Incorporar la leche y el pan rallado.

Agregar las cebollitas, la espinaca picada, el jamón en cubitos y la sal.

Mezclar bien.

Cubrir una placa con papel de aluminio, rociar con aceite y distribuir la preparación de manera pareja.

Llevar al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.

Retirar, dejar enfriar y cortar en piezas con ayuda de un cortante.

Decorar a gusto y servir.