Ingredientes:

5 butifarras.
Agua c/n.
Aceite de soja c/n.
2 cebollas.
2 locotes.
Puré de tomate c/n.
4 papas.
Agua c/n.
3 dientes de ajo.
Sal a gusto.

Preparación:

Picar en rueditas las butifarras y colocar en una olla con 3 vasos de agua. Pelar las papas, lavar con abundante agua, trocearlas y añadirlas a las butifarras.
Picar los locotes, las cebollas, machacar los dientes de ajo y añadir a las butifarras.
Agregar el puré de tomates, la sal y un poco de aceite de soja.
Llevar la olla al fuego durante 15 minutos.
Retirar y servir.