Ingredientes:

1 pechuga de pollo deshuesada.

1 paquete de smokis OCHSI.

1 locote rojo.

1 locote verde.

1 locote amarillo.

Palitos de brochette c/n.

Sal y pimienta a gusto.

Para acompañar:

Salsa de soja c/n.

Limón c/n.

Preparación:

Cortar los locotes en cuadrados medianos (4 x 4 cm. aproximadamente) y reservar.
Cortar el pollo en cubos, aproximándose a la medida de los locotes, salpimentar y reservar.
Para armar los brochettes, intercalar con el pollo, un cuadrado de locote y un smoki, de manera que haya color y sabor.
Al terminar de armarlos llevar los brochettes al horno o a la parrilla. Cocinar hasta que el pollo esté bien dorado.
Servir caliente y acompañar con limón o salsa de soja.