PUDDING DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1/2 taza de cacao en polvo.

3/4 taza de azúcar.

1/3 taza de fécula de maíz.

1 cda. de esencia de vainilla.

Ralladura de naranja a gusto.

3 tazas de leche CO-OP.

Para decorar:

Galletitas de chocolate c/n.

Frutillas a gusto.
Menta fresca c/n.

Preparación:

Colocar en un bol, el cacao, el azúcar, la fécula de maíz y la ralladura de naranja, mezclar.
Agregar la leche y la esencia; revolver hasta integrar.
Llevar al microondas por 8 a 10 minutos, revolviendo cada 2 minutos.

Colocar en recipientes individuales y decorar con galletitas molidas, menta y frutillas.

4 personas