Ingredientes:

490 g de dulce de leche.
25 g de harina.
1 huevo.
2 yemas.

Preparación:

Precalentar el horno a 210 °C.
Enmantecar y enharinar 5 moldes individuales de silicona.
En un bol batir (con una batidora eléctrica) las yemas y el huevo hasta que adquieran un color pálido y doblen su volumen.
Incorporar el dulce de leche y cuando la preparación esté bien integrada, añadir la harina tamizada.
Distribuir esta mezcla en los moldes y cocinar durante 11 minutos.
Una vez listos, retirar de los moldes y servir con helado, crema o frutos rojos.

5 personas - 30 minutos - fácil