Ingredientes:

750 g de mandioca.
1 huevo.
1 taza de fécula de maíz.
Sal, nuez moscada y pimienta a gusto.
1 paquete de Choricitos smokis OCHSI.
100 g de queso en fetas.
100 g de jamón cocido tipo gourmet OCHSI.

Preparación:

Hervir la mandioca en agua y sal hasta que quede bien tierna, retirar y hacer puré.
Cuando se entibie el puré; agregar el huevo y la fécula e integrar hasta lograr una masa compacta, condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Moldear las bolitas y rellenar con los choricitos algunas; y otras con el jamón y el queso bien picaditos.
Hornear a 250 °C por 10 minutos.
Servir Caliente.